All About Food

Masih hangat ditelinga kita kasus produk makanan yang dianggap menggunakan unsur pornografi pada kemasannya. Baru-baru ini ada  kemasan makanan   yang “ nyeleneh”  yang tidak sesuai dengan etika  kemasan makanan .  Pembuatan kemasan memang harus kreatif, namun bukan berarti bisa dilakukan seenaknya tanpa memikirkan apakah  kemasan  tersebut pantas digunakan atau tidak. Kini kita tahu ternyata  kemasan  tidak bisa dianggap remeh. Nah, untuk itu sebelum membuat  kemasan makanan  ada baiknya ketahui lah apa saja etika kemasan makanan atau peraturan dalam membuat  packaging makanan . Apa saja yang perlu diperhatikan dalam sebuah  kemasan ? Yuk kita bahas. Greenpack 5C-2314 Sesuai dengan psikologi konsumen yang dijadikan target pasar Sebuah  kemasan  biasanya disesuaikan dengan target pasar yang dituju. Jika itu untuk anak-anak penambahan gambar kartun atau tokoh pahlawan pada desain kemasannya adala...

Teknologi berkembang seiring perkembangan zaman. Begitu juga dalam teknologi pangan, muncul istilah nanomaterial . Apa itu nanomaterial ? Nanomaterial merupakan material yang mempunyai ukuran dalam skala nanometer yaitu berkisar antara 1-100 nm. Nanomaterial dibidang pangan dapat meningkatkan nilai gizi dan digunakan sebagai kemasan makanan atau sering disebut smart packaging untuk optimasi daya tahan produk. Greenpack 1C-2415 Aplikasi nanoteknologi pada kemasan makanan adalah : Greenpack 1T-1609 Meningkatkan tampilan ( performance) bahan kemasan makanan dengan cara menambahkan partikel nano dapat membuat packaging makanan   menjadi lebih ringan, lebih kuat, lebih kaku, dan mempunyai daya tahan terhadap panas yang lebih baik Memperpanjang masa penyimpanan ( shelf life ) yang dilakukan dengan cara meningkatkan fungsi hambatan ( barrier ) pertukaran gas, kelembaban termasuk pengaruh dari paparan sinar UV. Dapat melepaskan baha kimia yang memungkinan kemasan mak...

Mengapa desain kemasan kita harus menarik??? ”.Tidak jarang banyak pengusaha kuliner khusunya di bidang makanan, minuman dan lain selalu memendam pertanyaan seperti itu. Berikut alasannya mengapa desain kemasan makanan sangat penting : Kemasan Greenpack Tipe 1814 1.       Desain kemasan sebagai pembeda antar produk Apabila packaging anda menarik maka akan meningkat juga penjualan produk anda selain itu juga sebagai pembeda produk antara produk anda dengan produk lain sejenis. Misalkan melalui sebuah survei, produk biskuit sebagian besar menggunakan satu warna sebagai warna kemasannya. Mengapa Anda tidak mencoba menggunakan beberapa warna sebagai pembeda produk Anda dengan produk lain? Dengan demikian produk Anda akan lebih mudah dikenali oleh konsumen. Warna hanyalah salah satu sarana pembeda dalam desain kemasan Anda dengan produk lain. Selain warna, Anda juga dapat memanfaatkan bentuknya, cara membuka kemasan makanannya , bahannya, d...

Pengusaha kuliner di Indonesia saat ini sangat berkembang. Bisa dilihat sangat banyaknya jenis kuliner baru yang beredar dipasaran. Dengan ini bisa kita katakan bahwa persaingan pun akan semakin ketat. Lalu bagaimana caranya meningkatkan daya jual? Bagaimana jika dengan menggunakan kemasan makanan unik dalam memacu daya jual makanan anda. Kemasan makanan yang unik dapat menjadi salah satu yang memiliki peran dalam meningkatkan penjualan, karena salah satu fungsi kemasan makanan adalah sebagai sarana komunikasi dan informasi kepada konsumen melalui label design yang terdapat pada packaging makanan . Oleh karena dari itu box makanan yang dibuat dengan menarik akan memberikan pesan dan kesan yang berbeda kepada calon konsumen yang membuat calon konsumen tertarik dengan produk kita. Martabak Manis Tapi sayangnya, saat ini masih banyak pengusaha kuliner yang menutup mata dengan fungsi lain dari kemasan makanan . Karena akan banyak keuntungan yang akan didapatkan jika men...

Martabak adalah merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi terutama di wilayah Hijaz, Yaman, Malaysia, Singapura, Brunei dan negara kita sendiri yaitu Indonesia. Nama asli martabak ini adalah Hok Lo Pan nama tersebut diciptakan oleh orang-orang Hakka (Khek) Bangka yang berarti kue-nya orang Hok Lo. Di Indonesia ada dua varian jenis martabak yaitu martabak asin atau biasa dikenal dengan martabak telur yang terbuat dari campuran telur dan daging biasanya ditambah dengan daun bawang yang dicincang halus. Sedangkan martabak manis yang biasanya dikenal dengan “kue terang bulan”. Martabak manis ini memiliki banyak sekali varian topping untuk menghiasi bagian atasnya. Ada varian kacang, keju, cokelat, strawberry, red velvet¸ greentea, pisang, blueberry, dan beragam macam lainnya. Martabak manis ini mempunyai nama khas disetiap kota yang ada di Indonesia selain tadi disebut kue terang bulan menurut warga kota Bandung, lain halnya sebutan di kota Pontianak martabak manis ini biasa di...

Pada saat ini banyak sekali para pengusaha muda yang beramai-ramai terjun ke wisata kuliner yang “katanya” lebih cepat untuk meraup pundi-pundi keuntungan. Dan yang pasti harus ada hal unik yang harus bisa menjadi iconic atau ciri khas dari setiap usaha kuliner yang dijalankan. Kalau kata generasi milenial sih “kekinian atau ter- uptodate ”. Salah satu caranya adalah membuat kemasan makanan atau packaging makanan dengan desain yang elegan, simple dan iconic sehingga dapat menarik lebih banyak pelanggan untuk membeli makanan yang kita jual. Setelah kita membuat kemasan makanan , kita dapat memanfaatkan media sosial yang saat ini sangat mempengaruhi sebagai media promosi yang mendunia. Kita bisa mem posting foto-foto makanan dengan packaging makanan yang kekinian. Dan membagikan kesemua media sosial yang kita punya. www.greenpack.co.id Bagi anda para pengusaha kuliner, pemilik restoran dan jenis usaha makanan lainnya, kami perkenalkan salah satu produk kemasan makanan ter...

In the current era of globalization, food packaging with Styrofoam ingredients has begun to be avoided by some in developed and developing countries because the material is considered to be able to transfer or transfer harmful substances / toxic to the food we will eat. Besides, the use of styrofoam can also adversely affect our health if used in a long period of time. This is because the Styrofoam food packaging material is made of styrene granules, which are processed using benzene. Benzene is included into substances that can cause many diseases. Some world institutions such as the World Health Organization's International Agency of Research on Cancer and the EPA (Enviromental Protection Agency) categorize Styrofoam as a carcinogenic substance (a substance that can cause cancer). This should be a serious concern for entrepreneurs in the field of food or for the government and also for consumers. Well now is the time we glance at the use of food-grade food package that d...

Di era ini banyak sekali kita jumpai kawasan - kawasan industri, sangat beraneka ragam industri tersebut memproduksi, mulai dari industri plastik, tekstil, sepatu, industri otomotif, industri pangan dan msih banyak lagi jenis produk yang diproduksi oleh industri tersebut. Terlepas dari itu semua tentu ada dampak positif dan negatif, jika kita lihat dari sudut pandang yang positif tentu manfaatnya pun baik seperti : Mengurangi tingkat pengangguran. Dengan adanya pembangunan manufaktur tentu pihak perusahaan membutukan karyawan yang sesuai dengan kebutuhan industri tersebut, banyak devisi dan departemen dalam suatu perusahaan, contoh untuk departemen manajemen produksi sangat banyak melibatkan karyawan muli dari SDM produksi, kepala team produksi, supervisor produksi, manager produksi hingga level teratas semua mempunyai SOP dan jobdesc artinya terbukalah lapangan kerja. Stabilitas Ekomoni Dengan indeks pertumbuhan ekonomi yang semakin cepat maka akan berda...